Aktuelles:

Sa und So, 24. und 25. Juni

großes Spargelbüffet

12:00 bis 15:00 Uhr



 


unsere Speisekarte


Tagessuppe    -      Spargelcrème


Forelle Müllerin mit gerösteten Mandelblättchen, Salzkartoffeln, Salat und zerlassener Butter                   

mediterrane Forelle (Zubereitungszeit ca. 35 Minuten) saftig gegarte Forelle aus dem 

Ofen gefüllt mit Kräutern, Oliven und Knoblauch, auf Tomaten-Zitronenbett,

mediterranes Heilbuttfilet aus dem Ofen,

mit Knoblauch, Kräutern, Oliven, Tomaten, Zitrone, Pesto und Parmesan,

dazu Salzkartoffeln oder Brot und Salat                                    

paniertes Seelachsfilet mit Remouladensauce, Salzkartoffeln und Salat                     

Scholle natur gebraten, mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter, Zitrone und Salat                

Heringsstipp     nach Oma Trudes Rezept mit kleinen Pellkartoffeln, Zitrone und Salat    


Schnitzel Wiener Art mit Zitrone, Pommes und Salat

Schnitzel Akropolis 

gefüllt mit Spinat, Hirtenkäse und Knoblauch, dazu Pommes und Salat

Schnitzel Altmark 

überbacken mit Sauce Béarnaise, Chili, Knoblauch, Tomaten, Champignons, Käse, 

dazu Pommes und Salat

Schweinefiletmedaillons 

in Zwiebel-Speck-Senf-Sauce mit Salzkartoffeln und Salat

    


Spargel

mit Salzkartoffeln und Butter oder Sauce Hollandaise

mit kleinem Schnitzel

mit Schinkenplatte

mit Heilbuttfilet



 vegetarisches Gericht auf Anfrage 








Oma Trudes Kuchen, frische Bergische Waffeln und leckerer Kaffee.


  

 

Saisonales:

Mamas Eintopf - 

ständig wechselnd  6,80€

 


 

 

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Aufgrund der häufigen Nachfrage:

Ja, Biker sind uns sehr herzlich willkommen!!!


 


 

Über uns

 


 

 

 

 

Nadines Forellenhof

                          Restaurant und Hotel